|
รหัส
|
ชื่อและคำอธิบายรายวิชา |
น(ท-ป) |
|
5061101 |
หลักการประมง
Principles of Fisheries |
3(2-2) |
|
ประโยชน์ของสัตว์น้ำ ชนิด และความสำคัญทางเศรษฐกิจของการประมงในประเทศไทย
หลักการ เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเบื้องต้น เกี่ยวกับการขยายพันธุ์
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การสงวนรักษาพันธุ์สัตว์น้ำ
พระราชบัญญัติการประมงและเครื่องมือจับสัตว์น้ำ
|
|
5061102 |
หลักการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
Principles of Aquaculture |
3(2-2) |
|
ประวัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในต่างประเทศและประเทศไทย
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในประเทศไทย และต่างประเทศในปัจจุบัน
หลักเกณฑ์และการเตรียมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชนิดต่าง ๆ
ที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ
|
|
5061103 |
การวิเคราะห์น้ำและคุณภาพน้ำ
Water Analysis and Water Quality for Fishery |
3(2-2) |
|
ศึกษาเกี่ยวกับการวิเคราะห์น้ำ ส่วนประกอบของน้ำ สิ่งเจือปนในน้ำ เช่น
ก๊าซ เกลือแร่ ธาตุอาหารและสารประกอบชนิดอื่น ๆ
คุณสมบัติของน้ำทางด้านเคมี ชีวะ และทางด้านกายภาพ
เพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
การปรับปรุงคุณภาพของน้ำให้เหมาะสมกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
|
|
5061104 |
นิเวศวิทยาแหล่งน้ำ
Principles of Aquatic Ecology |
3(2-2) |
|
ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างสิ่งมีชีวิตกับสิ่งแวดล้อมในระบบนิเวศน์
โดยเฉพาะระบบนิเวศน์ของแหล่งน้ำ วัฏจักรของสาร
การแพร่กระจายของพืชและสัตว์ ประชากร มลพิษ การสงวนทรัพยากร
การศึกษานอกสถานที่
|
|
5061105 |
เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
Fish Breeding Technology |
3(2-2) |
|
ศึกษาหลักและวิธีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจในท้องถิ่น
การเลี้ยงดูและคัดเลือกพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ การเพาะพันธุ์สัตว์น้ำด้วยวิธี
ต่าง ๆ การอนุบาลและการเลี้ยง
|
|
5061201 |
มีนวิทยา
Ichthyology |
3(2-2) |
|
ลักษณะ โครงสร้างและระบบต่าง ๆ ของปลา กายวิภาคและสรีรวิทยา
พื้นฐานของปลา อนุกรมวิทยาของปลา ปลาที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ |
|
5062101 |
การสร้างบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
Fishpond Construction |
3(2-2) |
|
ศึกษาหลักเกณฑ์ และการปฏิบัติในการเลือกทำเลสร้างบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
การสำรวจ การวิเคราะห์ดินและผลกระทบจากพืชบก การทำแผนผัง การสร้างบ่อ
ขนาดและการจัดระบบน้ำทีต้องการใช้ในการเพาะเลี้ยง
|
|
5062102 |
อาหารสัตว์น้ำ
Fish Feed and Feeding |
3(2-2) |
|
ศึกษาชนิด ประเภท คุณค่าของอาหารที่ใช้เลี้ยงสัตว์น้ำ แหล่งของอาหาร
การสร้างอาหารธรรมชาติในบ่อ การเตรียมและการให้อาหาร
|
|
5062201 |
การเพาะพันธุ์ปลา
Fish Breeding |
3(2-2) |
|
ศึกษาหลักการ วิธีการและดำเนินการคัดเลือก และเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ปลา
การเพาะพันธุ์ปลาด้วยวิธีต่างๆ
การจัดการในการดำเนินการเพาะพันธุ์และอนุบาลลูกปลา
|
|
5062401 |
โรคพยาธิและศัตรูสัตว์น้ำ
Diseases and Parasites of Fish |
3(2-2) |
|
ศึกษาเกี่ยวกับโรคพยาธิและศัตรูของสัตว์น้ำ
ทั้งที่พบในธรรมชาติและที่พบในบ่อเลี้ยง ชนิด
ลักษณะและอาการของสัตว์น้ำที่เป็นโรค ฤดูกาลที่ระบาด
การป้องกันและการกำจัดรักษา ตลอดจนผลกระทบต่อผู้บริโภค
|
|
|
5063101 |
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง
Coastal Aquaculture |
3(2-2) |
|
นิเวศวิทยาป่าชายเลน
การเลี้ยงและการเพาะพันธุ์สัตว์น้ำชายฝั่งที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ เช่น
การเพาะเลี้ยงปลา กุ้ง ปู หอย สาหร่า
|
|
5063102 |
หลักเทคโนโลยีทางผลิตภัณฑ์ประมง
Principle of Technology in Fishery Products |
3(2-2) |
|
องค์ประกอบของปลาและสัตว์น้ำอื่น
การเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบหลักการเบื้องต้นในการเก็บรักษามาตรฐานและหลักควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ประมง
|
|
5063103 |
การเก็บถนอมสัตว์น้ำ
Fish Preservation |
3(2-2) |
|
หลักและวิธีการเก็บถนอมสัตว์น้ำให้เหมาะสมแก่การใช้ประโยชน์ ปัจจัยที่มี
ผลต่อคุณภาพของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ประมง
|
|
5063106 |
แพลงตอนวิทยาเบื้องต้น
Introduction to Planktonology |
3(2-2) |
|
ศึกษาเกี่ยวกับนิยามของแพลงตอน การจัดหมวดหมู่และแยกกลุ่มของแพลง
ตอนการจัดหมวดหมู่และแยกกลุ่มของแพลงตอนน้ำจืด น้ำกร่อยและน้ำเค็ม
ลักษณะจำเพาะและศัพท์จำเพาะในสาขาแพลงตอนวิทยา วงจรชีวิต
แหล่งที่อยู่อาศัย อาหารของแพลงตอน บทบาทของแพลงตอนในห่วงโซ่อาหาร
การเก็บรักษา และการสุ่มนับ จำนวน
|
|
5063107 |
สาหร่าย
Phycology |
3(2-2) |
|
สัณฐานวิทยาการแพร่กระจาย การใช้ประโยชน์
และการจัดจำแนกหมวดหมู่ของสาหร่าย
|
|
|
5063108
|
พรรณไม้น้ำ
Aquatic Plants and Fisheries |
3(2-2) |
|
ชีววิทยาของพันธุ์ไม้น้ำแต่ละชนิด ประโยชน์และโทษของพืชน้ำต่อการ ประมง
การควบคุมพืชน้ำ การกำจัดน้ำเสียโดยใช้พืชน้ำ
|
|
5063110 |
นิเวศวิทยาของแหล่งน้ำจืด
Ecology of Freshwaters |
3(2-2) |
|
นิเวศปัจจัย วงจรของแร่ธาตุ การกระจายของสิ่งมีชีวิต
และการส่งผ่านพลังงานรวมทั้งอิทธิพลของมนุษย์ต่อระบบนิเวศ
การอนุรักษ์ระบบนิเวศของแหล่งน้ำจืด
|
|
5063112 |
สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังทางการประมง
Invertebrates for Fisheries |
3(2-2) |
|
ประเภท ชนิด ชีววิทยาทั่วไป
และความสำคัญของสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังทางประมง
|
|
|
5063201 |
การเลี้ยงปลาแบบผสมผสาน
Integrated Fish Breeding |
3(2-2) |
|
หลักการเลี้ยงปลาร่วมกับการเลี้ยงสัตว์ชนิดต่าง ๆ วิธีการเลี้ยง
อัตราในการเลี้ยง ต้นทุนการผลิต การให้อาหารสมทบ ผลผลิตและการจำหน่าย
|
|
5063202 |
การเลี้ยงปลาน้ำจืด
Fresh Water Fish Raising |
3(2-2) |
|
การเลี้ยงปลาน้ำจืดที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ เช่น ปลาจีน ปลาตะเพียน-ขาว
ปลานิล ปลาไน ปลาสวาย ปลาดุก ปลาช่อน ปลาบู่ ฯลฯ การเลือกทำเล
การเตรียมบ่อ ขนาดและอัตราการปล่อย การให้อาหาร
การป้องกันและกำจัดศัตรูและโรคปลา ต้นทุนการผลิต การตลาด
|
|
5063203
|
อาหารและการให้อาหารปลา
Fish Food and Feeding |
3(2-2) |
|
ศึกษาชนิด ประเภท คุณค่าของอาหารที่ใช้เลี้ยงสัตว์น้ำ
แหล่งของอาหารการสร้างอาหารธรรมชาติในบ่อ การเตรียมและการให้อาหาร
|
|
5063301 |
การเลี้ยงกุ้ง
Shrimp Culture |
3(2-2) |
|
ศึกษาการจัดจำแนกชีววิทยาและนิเวศวิทยาของกุ้ง การเลือกสถานที่
การเตรียมบ่อเลี้ยง การเลี้ยง การให้อาหาร การป้องกันกำจัดศัตรู
การดูแลรักษา และการตลาดของกุ้งที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ
|
|
5063401
|
วิทยาศาสตร์ทางทะเลเบื้องต้น
Introduction to Marine Science |
3(3-0) |
|
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับทะเลและมหาสมุทร การใช้ประโยชน์ทรัพยากร
การบริหารและการวางแผน เพื่อการใช้ประโยชน์จากทะเลและมหาสมุทร
|
|
5063402 |
สมุทรศาสตร์ทั่วไป
General Oceanography |
3(2-2) |
|
กำเนิดและลักษณะของทะเลและมหาสมุทร สมบัติทางเคมีและกายภาพของน้ำทะเล
ตลอดจนอิทธิพลต่อสิ่งมีชีวิต
|
|
|
5063403 |
สมุทรศาสตร์เคมี
Chemical Oceanography
สมบัติทางเคมี ปริมาณแร่ธาตุ
และองค์ประกอบของน้ำทะเล
|
3(2-2) |
|
5063404
|
สมุทรศาสตร์กายภาพ
Physical Oceanography
สมบัติทางกายภาพและการหมุนเวียนของน้ำทะเล
|
3(2-2) |
|
5063406 |
ชีววิทยาทางทะเล
Marine Biology
ชีววิทยาของสัตว์และพืชทะเล สภาพแวดล้อม
ประโยชน์จากพืชและสัตว์ดังกล่าวในทางการประมง
|
3(2-2) |
|
5063407 |
ชีววิทยาของน้ำกร่อย
Biology of Brackishwater |
3(2-2) |
|
พืชและสัตว์ในน้ำกร่อย
การดำรงชีพและการปรับตัวของพืชและสัตว์ต่อการเปลี่ยนแปลงทางเคมีและฟิสิกส์
|
|
|
5063410
|
เครื่องมือการประมง
Fishing Gear
เครื่องมือทำการประมงทะเลชนิดต่าง ๆ และวิธีใช้
|
3(2-2) |
|
5063501 |
หลักเศรษฐศาสตร์ประมง
Principles of Fishery Economics
วิชาที่ต้องเรียนมาก่อน : 3591105 เศรษฐศาสตร์ทั่วไป |
3(3-0) |
|
ความสำคัญของทรัพยากรประมงที่มีต่อเศรษฐกิจ
ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์เกี่ยวกับการจัดการทรัพยากรประมง
การตลาดของสินค้าสัตว์น้ำ การบริหารและนโยบายการตลาด
การวิเคราะห์ราคาสินค้าสัตว์น้ำ มีการศึกษานอกสถานที่
|
|
5063801 |
การเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
3
Preparation for Field Experience in Aquaculture 3 |
2(100) |
|
จัดให้มีกิจกรรมเพื่อเตรียมความพร้อมของผู้เรียน
ก่อนออกฝึกประสบการณ์วิชาชีพในด้านการรับรู้
ลักษณะและโอกาสของการประกอบอาชีพ การพัฒนาตัวผู้เรียนให้มีความรู้ ทักษะ
เจตคติ แรงจูงใจ และคุณลักษณะที่เหมาะสมกับวิชาชีพ โดยการ
กระทำในสถานการณ์หรือรูปแบบต่าง ๆ ซึ่งเกี่ยวข้องกับงานในวิชาชีพนั้น ๆ
|
|
5064111
|
ชลธีวิทยา
Limnology
วิชาที่ต้องเรียนมาก่อน : 4021101 เคมีทั่วไป 1 4031107
ชีววิทยาพื้นฐาน |
3(2-2) |
|
สภาพแวดล้อมทางกายภาพ เคมีและชีวภาพ ในแหล่งน้ำจืด |
|
|
5064113 |
การอนุรักษ์สัตว์น้ำ
Aquatic Animal Conservation |
3(2-2) |
|
ศึกษาเกี่ยวกับชีววิทยาทางด้านการสืบพันธุ์ การกินอาหาร การเติบโต การ
แพร่กระจายของสัตว์น้ำในแหล่งน้ำ
สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับการเพิ่มจำนวนสัตว์น้ำอิทธิพลที่มีผลต่อการลดจำนวนสัตว์น้ำ
ผลกระทบของการประมงต่อการลด จำนวนสัตว์น้ำ
มาตรการควบคุมและอนุรักษ์สัตว์น้ำ ปัญหาเกี่ยวกับด้านการอนุรักษ์สัตว์น้ำ
|
|
5064114 |
กุ้ง
Natantia
ลักษณะทั่วไป อนุกรมวิธาน และนิเวศวิทยาของกุ้งที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ
|
3(2-2) |
|
5064115 |
ปู
Reptantia
ลักษณะทั่วไป อนุกรมวิธาน และนิเวศวิทยาของปูที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ
|
3(2-2) |
|
5064201
|
การเลี้ยงและเพาะพันธุ์ปลาสวยงาม
Fancy Fish Raising |
3(2-2) |
|
ศึกษาประเภท ลักษณะ ความเป็นอยู่ การเลี้ยงและคัดเลือกพ่อพันธุ์
แม่พันธุ์ การเพาะพันธุ์และอนุบาล โรคพยาธิและการป้องกันรักษา ตลอดจน
วัสดุอุปกรณ์ในการเลี้ยงปลาสวยงาม เช่น ภาชนะที่ใช้เลี้ยง
พันธุ์ไม้น้ำที่ใช้ในการจัดตู้ปลา ระบบการกรองน้ำ คุณสมบัติของน้ำ
และอาหารที่ใช้เลี้ยงปลาแต่ละชนิด
|
|
5064211
|
พันธุศาสตร์สัตว์น้ำ
Genetic of Aquatic Animals |
3(3-0) |
|
หลักการทางพันธุศาสตร์สัตว์น้ำ การศึกษาโครโมโซม
การถ่ายทอดลักษณะทั้งคุณภาพและปริมาณการใช้ประโยชน์พันธุศาสตร์ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
|
|
5064213
|
การเพาะเลี้ยงสัตว์ทะเล
Breeding and Culture of Marine Animals
หลักและวิธีการเพาะฟัก อนุบาล และเลี้ยงสัตว์ทะเลที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ
|
3(2-2) |
|
5064214 |
เรื่องเฉพาะทางเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
Selected Topics in Aquaculture |
3(2-2) |
|
หัวข้อที่น่าสนใจทางเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
หัวข้อเรื่องเปลี่ยนไปในแต่ละภาคการศึกษา
|
|
|
5064304 |
การให้ความเย็นผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ
Refrigeration of Aquatic Products |
3(3-0) |
|
หลักการและระบบของเครื่องทำความเย็น
การใช้ความเย็นเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ
|
|
|
5064305
|
การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ประมง
Quality Control of Fishery Products |
3(2-2) |
|
หลักการควบคุมคุณภาพ
วิธีการวัดค่าปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของวัตถุดิบ และผลิตภัณฑ์ประมง
การควบคุมการผลิต การใช้วิธีทางสถิติในการประเมินผล
|
|
5064408 |
หอยทะเล
Marine Molluses |
3(2-2) |
|
ลักษณะทั่วไป อนุกรมวิธาน นิเวศวิทยาของหอยทะเล วิวัฒนาการของหอยทะเล
ที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ |
|
5064409
|
มลพิษในทะเล
Marine Pollution |
3(2-2) |
|
ชนิดและที่มาของการเกิดมลพิษ การพัดพาลงสู่ทะเล
และการแพร่กระจายในน้ำในตะกอน ในสัตว์ และพืชทะเล
ผลกระทบที่มีต่อระบบนิเวศวิทยาของทะเล และต่อคน
|
|
5064502 |
การจัดการฟาร์มสัตว์น้ำ
Fish
Farm Management |
3(2-2) |
|
ศึกษาหลักการทั่วไปในการจัดการทำฟาร์มสัตว์น้ำ การวางแผน การจัดการธุรกิจ
การบริหาร การคำนวณผลผลิตและสถิติประชากร ปัญหาและปัจจัยที่มีผลกระทบต่อ
การจัดการฟาร์ม
|
|
5064504 |
องค์การสะพานปลาและกิจการแพปลา
Fish Marketing Organization and Wholesale Activities |
2(2-0) |
|
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับองค์การสะพานปลาและกิจการแพปลา
การดำเนินงานขององค์การสะพานปลาและกิจการแพปลา การพัฒนา
และการส่งเสริมตลาดสินค้าสัตว์น้ำของประเทศไทย
|
|
5064802 |
การฝึกประสบการณ์วิชาชีพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
3
Field Experience in Aquaculture 3 |
5(450) |
|
การฝึกประสบการณ์วิชาชีพทางการเกษตรในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เช่น
การเตรียมบ่อ การเลี้ยงและดูแลรักษา การป้องกันโรคพยาธิ การจำหน่าย
การเพาะพันธุ์ปลา การอนุบาล การเลี้ยงและควบคุมโรค เป็นต้น ณ
สถานที่ซึ่งสถาบันกำหนดในหน่วยงานเอกชน
หรือหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ มีการเสนอผลงาน
และรายงานเป็นหลักฐานว่าผ่านการฝึกประสบการณ์วิชาชีพแล้ว
|
|
5064901 |
สัมมนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
Seminar in Aquaculture |
1(0-2) |
|
การอภิปรายกลุ่ม การเสนอรายงานเกี่ยวกับวิทยาการใหม่ ๆ
การรวบรวมข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งปัญหาต่าง ๆ
ที่เกี่ยวข้องกับงานของประเทศไทย หรือของต่างประเทศ
|
|
5064902 |
ปัญหาพิเศษการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
Special Problems in Aquaculture |
3(3-0) |
|
ศึกษาค้นคว้าปัญหาการประมงที่เกี่ยวข้องกับงานที่เรียน
รายงานค้นคว้าของนักศึกษาจากาการทำลองด้านต่าง ๆ
หรือดำเนินการวิจัยหรือการออกแบบสอบถามบุคคลต่าง ๆ
|
|
5064903
|
กรณีศึกษาโครงการพระราชดำริที่เกี่ยวข้องกับการประมง
Case
Study in His Majesty the King , s Fisheries
Project |
3(2-2) |
|
ศึกษาแนวโครงการที่เกี่ยวข้องกับโครงการพระราชดำริทางการประมง
และการเรียนรู้วิธีที่จะนำมาปรับใช้กับเกษตรกรประมง
|
